Kategorie: Tips & Tricks

Zubereitungen aus dem Wok sind ein gesunder Genuss. Durch die schnelle Garzeit bei hohen Temperaturen bleiben die Vitamine größtenteils erhalten. Allerdings ist so ein Wok in der Regel ziemlich groß. Will man die starke Hitze nur auf einem Punkt haben, hat er zudem auch noch einen runden Boden. Das ist für eine WoMo-Küche völlig ungeeignet.

Um dennoch in den vollen Wok-Genuss zu kommen, habe ich einen Wok-Ring aus Draht auf den Gasherd angepasst. Der Wok ist ein 24er, handgehämmerter Eisenwok mit Holzgriff und Rundboden. Ein weiterer Vorteil bei dieser Größe ist, dass der Deckel meines großen Topfes ebenfalls darauf passt. Dadurch ist der Wok im WiMo nun sehr vielseitig einsetzbar. Braten, frittieren, backen und Das zubereiten von Suppen sind damit möglich.

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Wer im MoMo arbeitet braucht absolut zuverlässiges Internet. Ich verwende als Router unter anderem auch ein herkömmliches Smartphone mit Dual-SIM. Es hängt ständig an der Stromversorgung und bietet einen Dauer-HotSpot zur Versorgung aller WLAN-Geräte. Als Datentarif nutze ich einen Multi-SIM-Card Vertrag von O2 mit 60GB monatlichem Datenvolumen inklusive EU-Roaming. Dadurch kann ich bereits an weit über 90% aller Standorte über schnelles Internet verfügen. Zur Überwachung der Signalstärke sowie zur Suche geeigneter Standorte verwende ich die App Network Cell Info in der Pro-Version. Anbei ein paar Fotos wie der HotSpot eingerichtet ist.

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Damit bin ich überall bestens gerüstet und kann zu jeder Zeit arbeiten. Im EU-Ausland übrigens wesentlich besser als aktuell in Deutschland. Dort ist LTE wesentlich besser ausgebaut als in unseren einheimischen Gefilden.

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Sich festzufahren kann durchaus unangenehm sein. Aber sich festzusetzen und sich nicht helfen zu können ist echt grausam. Vor allem dann, wenn man ganz alleine ist und rundherum keine Hilfe zu sehen ist. In einem solchen Fall helfe ich mir mit einer Anfahrhilfe die ich, ähnlich wie eine Schneekette um die angetriebenen Räder schnalle. Gerade wen man auf einem weichen Untergrund steht. Damit kommt man überall wieder gut raus ohne fremde Hilfe in Anspruch nehmen zu müssen. Das geht sehr schnell und ist äußerst effizient. Diese Helferlein dürfen auf keiner Fahrt fehlen.